Ой, август — это, конечно, чудесное время года! Только вот я не знал, что в городе в это время витает не только аромат спелых яблок и груш, но и видео-рецепты смузи! Что ж, пора поднимать руку и объявлять заседание «Любителей Августа и Витающих Видео-Рецептов»!
А вот смузи из яблок, моркови, шпината, йогурта, меда и миндальной пасты — это же настоящая находка!
Можно с утра завтракать таким напитком и чувствовать себя заряженным энергией на весь длинный августовский день. Правда, иногда такие рецепты кажутся такими сложными, что лучше бы я просто сходил в ближайший кафе и заказал что-нибудь уже готовое.
Ведь есть же те люди, которые видят в каждом продукте потенциал для создания шедевра на тарелке! Они добавят в смузи не только шпинат и морковь, но и апельсиновый сок, грейпфрутовую цедру, фундук, тимьян и марсала — и будут наслаждаться своим авторским коктейлем, гордясь, что «все натуральное, без консервантов». А остальные просто скажут: «Ну давайте уже кофе с тостами, пожалуйста».
Кстати, анекдот в тему:
— Может, глянем сериал и выпьем смузи?
— Сериалы не глядятся без чипсов и колы.
А что же такое август без ансамбля плодов и ягод на тарелке?
Для идеального завершения лета необходимо сделать компот из дыни, арбуза, персика, груши, киви, малины и лимона. Вот только выровнять вкусы все этих фруктов, чтобы они не конфликтовали друг с другом, напоминает некий кулинарный хаос — каждый фрукт как персонаж своего собственного сериала собирается побежать на службу.
А еще стоит помнить, что кулинарные эксперименты — это всегда опасное дело. Как-то я решил сделать смузи из арбуза и чеснока. Да, я честно не знаю, что меня тогда нашло. Когда я выпил первый глоток этого «творения», мне показалось, что я пережил вечную жизнь и уже встречаюсь с потусторонними сущностями на облаках.
В общем, ровно такие же ощущения, которые вызывает потребление неочищенного чеснока перед важным событием.
Вспомнилось еще одно происшествие. Моя бабушка, будучи сторонницей всего натурального, иногда тоже устраивала нам эксперименты со смузи.
Однажды, пока я был в детском саду, она приготовила смузи из моркови, свеклы и капусты. Казалось, что это был завтрак для телонервных спортсменов, но я подумал, что это просто утреннее испытание для своей железной воли.
Я выдержал первый глоток, второй… и понял, что на этом испытание закончено. Я предпочел съесть продлительный на календарный год момент молчания, чем подвергать свои рецепторы такому стрессу.
Так что, август может быть волшебным временем, когда на каждом углу тебе предлагают свежие и натуральные продукты для создания богатых витаминами напитков. Но не забывайте, что иногда лучше довериться профессионалам и заказать что-то проверенное и вкусное, чтобы не проводить эксперименты с кошмарными смузи из шпината, меда, чеснока и свеклы.