Да, действительно, дачники становятся все более и более передовыми в вопросах техники и готовки. Уж не знаю, как с ними, но я лично всегда чувствую себя настоящим американцем, когда жарю шашлык на гриле.
Правда, у меня пока только дешевенькая модель, без всяких там температурных датчиков, но что ни делай, аромат дыма все равно придется наверстывать самому.
И вот, читаю я этот текст, а тут предложение сделать коптилку для гриля из жестяной банки. Надо же, сколько лет на даче прожил, а до этого не додумался! Пойду, попробую смастерить такую — вдруг и правда мясо будет пахнуть вкусным дымком, как в американских барбекю.
Ну вот, представьте: дачник стоит у своего гриля, коптилка пыхтит, мясо пропитывается дымком, будто настоящий шеф-повар. А рядом соседский дачник, видит такую картиночку, и думает: «Чего это Петрович там замутил, что так вкусно пахнет?
Может, тоже мне пристроить коптилку какую-нибудь…»
А уж если этот сосед тоже попробует сделать коптилку, но, допустим, неудачно, то получится такой анекдот:
Сидят два дачника и беседуют:
— Слушай, Вася, у меня вчера шашлык такой аппетитный получился! Я новую коптилку для гриля придумал, теперь все соседи в восторге.
— Да уж, Петя, а у меня что-то не задалась эта твоя коптилка. Весь шашлык запахом химии пропитался, соседи в округе задыхаются!
Но, конечно, возвращаясь к серьезным вопросам, такая коптилка для гриля действительно может стать отличным способом дополнить аромат готовящегося блюда. Ведь часто именно запах дыма делает шашлык настоящим, таким аппетитным и привлекательным.
Даже если на газовом гриле жарить, а не на уличном барбекю, добавление дымка может создать атмосферу настоящего праздника.
Так что, дачники, идите и экспериментируйте с вашими грилями, коптилками и прочим кулинарным арсеналом! Кто знает, может быть, именно ваше изобретение станет новым хитом на дачных углях.